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Son bordils negre 2009


son bordils negre 2009

durch ein harmonischeres Geschmackserlebnis auszeichnen. Dort residierten die Bordils seit 1360, nach der christlichen Rückeroberung Mallorcas. Seither konnte der bebaute Anteil kräftig zulegen. Das wirkt sich positiv auf die Qualität der Weine aus. Schon lekplats uppsala cirkus zu jener Zeit wurde hier Wein ge-macht, Don Ramons Zeigefinger beschreibt nun kleinere Kreise.

 Neu im Sortiment ist ein Blanc Dolç, ein weißer Süßwein, dem wahrscheinlich ein roter Bruder aus der Manto-Negro folgen wird. Zugute kommt dem Weingut auch die durchdachte Planung. Knapp ein Jahrhundert später erhob sich die mallorquinische Landbevölkerung gegen den Stadtadel von Palma - und unterlag.

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Die besten Weißen können ebenso aus der heimischen Prensal Blanc sein, wie aus Chardonnay. Oder eine Cuvée aus beiden. 9,90 inhalt:.5 Liter (19,80 * / 1 Liter) inkl. Ein weiterer qualitätssteigernder Faktor lässt sich zwischen den beiden Hallen ausmachen. Den Anfang machte Mitte der 90er Jahre eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Manto-Negro. Beste Erzeuger: ÀN Negra Viticultors, Bodegas Ribas, Son Bordils, Castel Miguel, Vins Nadal. Neben einem ansehnlichen Natur-steinbau, der Administration, Verkostung und die gewaltigen Edelstahltanks für die Weinherstellung beherbergt, gibt es seit 2005 eine weitere Halle für die Abfüllung und die Lagerung. Warmen bis heißen Sommern stehen kühle und kurze Winter gegenüber. Bestes Beispiel dafür ist der »ÀN« der gleichnamigen Bodega, die mit ihren Weinen auf der Basis der heimischen Callet zur Elite lund antagningsbesked der Inseln gehört.

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